Суп по-ижевски для бауманских академиков 10 апреля 2025
09559709600540.jpg
09559809600540.jpg
В годы Великой Отечественной войны из Москвы в Ижевск эвакуировали ведущий технический вуз страны. Сотрудники Бауманки внесли огромный вклад в последующее развитие науки и промышлен¬¬ности в Удмуртской Республике.
Первый поезд с сотрудниками Московского государственного технического университета им. Н. Э. Баумана отправился в Удмуртию 18 октября 1941 года. Некоторым студентам и профессорам пришлось уходить из столицы пешком, так как второй железнодорожный состав в последний момент отдали для эвакуации артистов Большого театра.
Изначально Бауманку хотели разместить в здании пединститута, но к тому моменту его уже успело занять артиллерийское училище, эвакуированное из Ленинграда. В итоге москвичам передали сельхозтехникум на улице Свердлова. Учились в крайней тесноте – не хватало столов, стульев и даже досок. Занятия проводили в коридорах и на лестницах, а формулы выводили мелом на выкрашенных темной краской стенах и дверях.
Всего в Ижевск прибыло 120 профессоров, 13 из них были лауреатами Сталинской премии. Приехали также 1100 студентов и 38 служащих бауманского института. Впервые за всю историю Ижевска в городе стали работать академики, и они не только преподавали. Нарком вооружения СССР Дмитрий Устинов 13 ноября подписал приказ о прикреплении специалистов института к оружейным заводским цехам. После чтения лекций научные сотрудники совершенствовали авиапушки и противотанковые ружья.
Cреди студентов ижевской Бауманки было много тех, кто совершил революцию в оборонной промышленности.
Через неё прошли конструктор стрелкового оружия Игорь Стечкин, один из создателей советской атомной бомбы Константин Крупников, изобретатель противотанковых управляемых и переносных ракетных комплексов Сергей Непобедимый.
Среди эвакуированных студентов оказался и третьекурсник Юрий Авербах – будущий шахматный гроссмейстер. Он едва не погиб в Ижевске, и впоследствии даже с благодарностью вспоминал непролазную местную грязь. Как-то ночью глубокой осенью он переходил улицу, на которой не было ни одного фонаря. Подслеповатый студент пропустил грузовик и пошел дальше. Но оказалось, что первая полуторка тянула на буксире вторую. Студент упал, и другая машина переехала через него. Но только вдавила в грязное месиво, не причинив вреда.
Питались бауманцы, как и все в военные годы, скудно. По карточкам выдавали только хлебный паёк. В качестве "приварка" готовили суп из горохового концентрата со шкварками вместо мяса. Полуголодным студентам и преподавателям он казался настолько вкусным, что после войны в столовой МГТУ им. Баумана в Москве ввели в меню "суп по-ижевски". Его подают до сих пор, и он считается деликатесом! | Официальный сайт Политической партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ
Копирование материалов приветствуется со ссылкой на сайт spravedlivo.ru
© 2006-2025 |
|
